Unsere Produkte

Leidenschaft, Achtsamkeit und Wertschätzung –

bei unseren Produkten steht Qualität vor Quantität und das Arbeiten im Einklang mit der Natur an erster Stelle.
Je nach Saison gibt es bei uns am Hof:

BIO Grünspargel

Die Spargelsaison findet von Anfang Mai bis Mitte Juni statt. In dieser Zeit wird unser BIO Grünspargel (je nach Wetterlage) täglich geerntet und Ab Hof verkauft.

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Speise- und Ölkürbis

Neben unseren Speisekürbissen (Hokkaido, Langer von Neapel) bauen wir auch Ölkürbisse an, aus denen wir unser eigenes BIO Kürbiskernöl produzieren.

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Erdäpfel

Erdbirne, Grundbirne, Kartoffel, … Sie hat viele Namen und zählt für uns zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln.

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Produkte aus dem Waldgarten

Aus unseren Waldgärten entwickeln wir mit viel Sorgfalt und großer Experimentierfreude Köstlichkeiten aus Sanddorn, Marille, Walnuss und Holler.


Mehr Infos über Waldgärten unter: https://www.waldgarten.global/

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Getreide und Luzerne

Unser Getreide, vor allem Weizen, wird an heimische Mühlen verkauft, um daraus Bio-Weizenmehl herzustellen.
Luzerne benötigen wir für die Fruchtfolge auf unseren Feldern. Mehr Vielfalt am Acker stärkt die Bodenfruchtbarkeit, fördert die Insektenwelt und ernährt uns schlussendlich gesund und nachhaltig.

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